Hallo! Was für ein Planungstyp bist du?

Du hast noch nie darüber nachgedacht? Macht nichts!

Egal, ob du mit deiner Planung immer früh dran bist, oder ob du eher last Minute planst. Mein Gastro-Saison-Planer hilft dir, die wesentlichen Highlights der Saison nicht aus dem Blick zu verlieren. Du siehst jeden Monat:

• Welches Obst und Gemüse reif ist.

• Welche Kräuter und Blüten geerntet werden.

• Welche Fische und Muscheln du auf die Karten setzen kannst.

• Welches Wild du bei deinem/ deiner Jäger:in nachfragen kannst.

• Welche Messen und Veranstaltungen stattfinden.

• Welche Feier- und Gedenktage du nicht vergessen solltest.

• Welche Todo´s relevant für deine Planung sind.

Vielleicht denkst du jetzt: Aha. Naja, das hab ich eh alles im Blick.
Wozu brauch ich zusätzlich noch so einen Planer?

Meine Antwort: Wenn du sicher sein möchtest, dass du 2022 mit deiner Planung immer einen Schritt voraus bist, dann sicher dir jetzt diesen Gastro-Saison-Planer. Mit diesem Planer:

• Geht dir kein saisonales Highlight mehr durch die Lappen.

• Kannst du deine saisonalen Angebote langfristig planen.

• Behältst du die wichtigsten Termine des Jahres immer im Blick.

• Fällt endlich nichts mehr hinten runter.

Mein Gastro-Saison-Planer hilft dir, deine Planung über das Jahr zu optimieren und Angebote zu entwickeln, die dich von deinen Mitbewerber:innen abheben.

• Allein im Januar 40 saisonale Highlights.

• Mehr als 150 Feier- und Gedenktage, soweit Messe- und Veranstaltungstermine.

• 33 Todo´s für mehr Struktur in deinem Gastro-Alltag.

Warum gerade mein Saison-Planer dir helfen kann:

Ich bin Carolin Gennburg und seit mehr als 20 Jahren begeistert in der Gastronomie und Food-Branche unterwegs. Ich bin Gastronomie-Quereinsteigerin, habe Vieles ausprobiert, sämtliche Positionen durchlaufen und Restaurants, Catering und Bars mit aufgebaut und geleitet.

Seit 2018 bin ich als freie Beraterin und Trainerin selbständig und habe mich auf die Fragen und Probleme von Quereinsteiger:innen in der Gastronomie spezialisiert.

Mein Anliegen ist es, dir bei der Erfüllung deines Gastro-Traums mit Rat und Tat, und meinem Schatz an Erfahrungen, zur Seite zu stehen. Ich kann dir die wesentlichen Werkzeuge für eine erfolgreiche Gründung und die Optimierung deines Konzepts an die Hand zu geben. 

Mein Saison-Planer hilft dir, deine Jahresplanung gut zu strukturieren und wichtige Highlights nicht aus dem Blick zu verlieren. Mit diesem Planer kannst du ab sofort saisonale Angebote frühzeitig planen und deinen Mitbewerber:innen immer einen Schritt voraus sein.